河内晩柑のハチミツとハニーシロップ♪

じゃじゃーーーん♪
柑橘の農家が作った柑橘のハチミツと、ハチミツと柑橘を配合したハニーシロップの登場です

■河内晩柑の国産100％ハチミツ　HONEYPOT■
ハチミツは、愛媛県宇和島市で採れた、河内晩柑（愛南ゴールド）の花のもの。
もともと、柑橘の花から採れるハチミツは、「クセがなく何にでも合う」と評判ですが、

見てください、この美しい黄金色

粘度もとろ～りほどよく、爽やかな香りです。なにより・・・美味しい！
こんなハチミツは正直食べたことがありません。
まぁ、私は別にハチミツマニアでもないですから、たいしていろんなハチミツの味を知ってるわけではないのですが、正直ハチミツに対して「クセがあるもの」と偏見を持っていました。

ですから、初めての味見のときは感動してしまい・・・

￥6,300の「HONEYPOT」（商品名です）を危うく購入してしまいそうな勢いでした

しかし、国産ハチミツって高いんですね。。。
そう言われてみれば、クセが強いハチミツは、全て外国産だった気がします。
美味しくて、健康や美容にもよく、こんなに美しいハチミツだったら納得できるかもしれません



■ハニーシロップ　「蜜の味」■
こちらは、ハチミツと柑橘を合わせて作ったハニーシロップです。
「甘い」っていうのはなんだか無条件に美味しいですよね
そこに、柑橘を合わせたらどうなんだろうと。
やっぱり美味しかった
種類はゆず、伊予柑、ブラッドオレンジの３種類。
早速パンケーキにかけてみました♪

薄く積み上げたパンケーキはうちのデザイナーが作ったもの。
センスのある人は、パンケーキ焼かせても上手いんですね。。。

こちらのシロップ、このように、おやつは勿論、ヨーグルトにかけたり、お茶の甘味としても。お料理にも使えます！我が柑橘王国の社長は、マヨネーズと和えて毎日パンにかけて食べているのです
みなさんも是非お試しくださいね♪

こちらのパンケーキは、撮影後、もちろん美味しくいただきました！
ご馳走さまでした！

「HONEY　POT」および、「蜜の味」は、オンラインショップ及び、下記の直営店でお求めいただけます。
【愛媛県内】
■松山三越　地階食賓館柑橘王国ショップ
■松山空港ビル　スカイショップ内柑橘王国コーナー

【関東地方】
■恵比寿三越　B2F食品フロア内柑橘王国ショップ
■伊勢丹相模原店　B2F食品フロア内柑橘王国　期間限定ショップ