今月の柑橘 【ブラッドオレンジ】

さて、2回目の投稿でござります。
柑橘王国の尾崎です、またもや参りました029.gif


今回から、「今月の柑橘」と題しまして、旬の柑橘をご紹介するコーナーを設けてみましたので、
どうぞお付き合いくださいませ016.gif

今日ご紹介するのはブラッドオレンジです。

ブラッドオレンジは、もともとはイタリアの柑橘。もしかすると、イタリアに旅行に行った際、オレンジジュースを注文して、真っ赤なトマトジュースのようなものが運ばれてきて、ビックリされた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そう、果肉が真っ赤な柑橘です。
この真っ赤なブラッドオレンジ、ジャパンしかも愛媛県・宇和島市で獲れる様になったんですよ037.gif

今や国内随一の産地012.gif


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数種の品種でも特に有名なのは、3月初旬から旬の「モロ」と、3月後半から4月にかけて旬の
「タロッコ」があります。
鈴なりに成る実がとても可愛らしくってステキ♪


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スライスしてみると・・・

むむ!009.gif赤い!
それになんだ、この花のような香り005.gif





「モロ」のほうがより赤色が鮮明で、「タロッコ」のほうが甘味もあり生食に適しています。

そのまま食べるならスマイルカットがオススメ006.gif
甘酸っぱくて果汁がこぼれちゃう012.gif

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柑橘王国のブラッドオレンジ製品も、お見逃しなく056.gif
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by kankitsuookoku | 2012-04-09 18:47 | 今月の柑橘

飲む酢、食べる酢グミなど、柑橘専門の食品加工メーカー「柑橘王国」の尾崎食品です。愛媛県産を始めとする国産柑橘を使った商品をお届けしています♪


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