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オンラインshopリニューアル中...

こんにちは001.gif
柑橘王国の尾崎でございます。

なんだか平和な昼下がり...

今日は少し気温も高くて、気持ちのよい陽気056.gif

柑橘王国の社内も、土曜日はパートさんがお休みということもあったり、電話も少し
おとなしくて、ゆったり...のんびり...

舟をこいでかなり沖に行ってる人も!!005.gif起きて!!w

私は目下、オンラインショップの改良中です!017.gif

見て楽しく、買って美味しいサイトを目指しています003.gif

ゼヒゼヒ遊びにおいでくださいませ♪
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by kankitsuookoku | 2014-01-25 14:13 | その他のこと

手作り「オランジェット」で大人バレンタイン♪

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間もなくバレンタインですね...♪

二月に入ると、男性がなんとなーく 
ソワソワ...ソワソワ...005.gif

いつも購入派の私も、今年は手作りにもチャレンジしようかな...と思っています!
そしてチャレンジするお菓子は、『オランジェット』016.gif

ご存知ですか?『オランジェット』。
フランスのお菓子だそうで、オレンジを乾燥させてチョコレートを絡めたもの。

以前、とあるお菓子屋さんのオランジェットを食べた事があるのですが、
本当においし〜〜〜い!!
オレンジとチョコレートの相性の良さにビックリ!したのを覚えています。

ウチには幸い、ブラッドオレンジのドライフルーツがあるので、「作れるかも!」と思い立ちました001.gif
今回はその『オランジェット』、私が初めて作った方法を大公開します006.gif

お恥ずかしいようですが、お菓子作りは超初心者です007.gif
お見苦しい点、ご容赦くださいませm(__)m

<用意したもの>
・チョコレート          4枚
(私は明治のブラックチョコ3枚と、ミルクチョコ1枚使用しました。)
・柑橘王国のドライフルーツ(ピール2袋&スライス10枚)
・家にあったクッキー      2枚

①まず、チョコレートを湯煎で溶かしました。
e0268453_17154054.jpg家には木べらなるものがなく、しゃもじです...(笑)
板チョコを小さく割ってから溶かすと簡単に溶けました。

※本来は『テンパリング』という作業が必要です。
私の方法だと、すぐ溶けてしまってギフトには向きません;;
ブログをご覧頂いているFさまよりご指摘いただきました。
Fさま、本当にありがとうございます^^
最近は、テンパリング不要で、湯煎で溶かしたらそのまま固めるコーティング用の製菓材料があるらしいです005.gif
それを使って頂けたらこの行程でいいかと...。


②ドライフルーツたちを用意。
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柑橘王国のドライフルーツは、そのまま美味しいタイプなので、お砂糖がまぶしてありますが、今回はそれを少し落としましょう。。。
ピールのほうは、形が整っていないものが多いですが、細長いキレイなものを使用してください。クズクズのものは、後でさらに美味しく使えます♪

■ブラッドオレンジのドライフルーツ 【スライス】商品はこちら
■ブラッドオレンジの皮を使ったドライフルーツ【ピール】商品はこちら


③あとは溶かしたチョコレートにドライフルーツをくぐらせて、クッキングシートの上でチョコレートが固まるまで待って出来上がりです024.gif
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ちょっとビターでとーっても美味しかったですよ!
チョコレートにラム酒なんて入れてもいいかも...
ブラッドオレンジ、チョコレートと相性抜群でした!072.gif


<番外編>
さて、ピールのくずくずをどのようにしたかというと...
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くだいたクッキーと一緒に残ったチョコレートに投入!!!
おおざっぱに混ぜて(笑)、ボール状にして、最後にココアパウダーでお化粧♪

美味しいクランチボールができましたよ024.gif

皆さんも、手作りオランジェットに挑戦してみては??016.gif


ドライフルーツ、ご購入いただけます。
スライス→ http://ozaki.shop8.makeshop.jp/shopdetail/008002000009/
ピール→ http://ozaki.shop8.makeshop.jp/shopdetail/019001000014/019/X/page1/recommend/


この行程では、テンパリングをしていないので、ギフトとして包むには不向きだそうです...。
彼には、作り立てを食べてもらうことにします012.gif
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by kankitsuookoku | 2014-01-17 17:47 | キャンペーン情報

冬期限定HOT飲む酢「梅みかん」

皆様、新年あけましておめでとうございます012.gif
2014年も、柑橘王国をどうぞよろしくお願い致します。

今年はバンバンブログを更新していく予定です!是非是非おつきあいいただけますと
嬉しいです016.gif

早速、冬期限定商品のお知らせです!

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こちらは【HOT】専用の飲む酢...。

「うめ」果汁と「温州みかん」「伊予柑」果汁がミックスされています。

ぽっかぽかに暖まりますよ006.gifオススメ!
眠る前に飲んだらグッスリすやすや^^zzz

2月28日までの限定です。

200ml→http://ozaki.shop8.makeshop.jp/shopdetail/000000000376/
560ml→http://ozaki.shop8.makeshop.jp/shopdetail/000000000377/002/X/page1/recommend/
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by kankitsuookoku | 2014-01-07 17:32 | 新商品のお知らせ